31-03-2008 6:32 В Канаде сократят содержание натрия в пище
Эксперты Минздрава Канады начали разработку стратегии по сокращению содержания натрия в пище. Основной источник натрия – поваренная соль.
По оценкам Канадского Общества изучения сердечно-сосудистых заболеваний, средний канадец потребляет ее на 800 миллиграммов больше допустимой дневной нормы – сэндвичами, гамбургерами и пиццей. Этим в стране грешат 85% мужчин и 65% женщин. Такое питание оборачивается повышенным давлением и сердечными приступами.