Бык Старбак-младший внешне ничем не отличается от своих соплеменников. Однако он является первым клонированным быком в Канаде, родившимся и выросшим в одном из первых центров по искусственному оплодотворению.Старбака-младшего представили общественности на сельскохозяйственной ярмарке, под названием St. Hyacinthe Agricultural Expo. На ярмарке также выставлены на обозрение более двух тысяч других животных, продукты питания, сельскохозяйственная техника и инструменты.

Родившийся 10 лет назад бык, сейчас весит 1100 килограмм. Рост клонированного быка на уровне плеч составляет 1,8 метра. В целях безопасности Старбаку-младшему отпилили рога и продели в нос кольцо.

Клонировали первого в Канаде быка работники Центра искусственного оплодотворения Квебека. Отцом Старбака стал бык-чемпион, который прожил 19 лет. Его семя продали в 45 стран на сумму 25 млн.долларов. Через два года после смерти отца из замороженного семени появился первый клонированный бык.