Растущую популярность японских суши в последние десятилетия диетологи объясняют легкой усвояемостью данного продукта и полезностью ингредиентов, входящих в их основу.Традиционные японские суши сегодня можно отведать практически в любом уголке мира. Многочисленные суши-бары, рестораны, которые могут доставить суши домой клиентам в любое время суток. Приготовленные из свежей нежирной рыбы, обернутые рисом и спрессованными водорослями нори, суши покорили сердца гурманов по всему свету. Наверное, сегодня не осталось ни одного взрослого человека, который бы не попробовал суши хотя бы раз в своей жизни.